Po obfitujących w niezliczone kalorie Świętach, wiele z nas podczas Sylwestra nabiera ochoty na nieco lżejsze i zdrowsze potrawy. Z pomocą przychodzą zyskujące coraz większą popularność fit przekąski, które nie tylko są znacznie bardziej lekkostrawne od tradycyjnych odpowiedniczek, ale równocześnie nie ustępują im pod względem walorów smakowych. Oto nasze propozycje!
Tegoroczny Sylwester z pewnością będzie wyjątkowy. Niezależnie od preferencji i pierwotnych planów, jesteśmy bowiem zobligowani do spędzenia go w warunkach domowych. Niespotykana dotąd sytuacja ma jednak pewien plus – to doskonały moment, aby przetestować wreszcie swoje umiejętności kulinarne! Przyrządzenie zdrowych przekąsek nie wymaga na szczęście szczególnego kunsztu ani mozolnych przygotowań, dzięki czemu czas spędzony w kuchni (przynajmniej w teorii) powinien być czystą przyjemnością.
Kuchnia meksykańska okaże się doskonałym wyborem, jeśli zależy nam na tym, by przygotowane przekąski w stu procentach spełniały wymogi diety fit. Tortilla z warzywami w wersji light, tacos w towarzystwie awokado oraz wędzonego tofu, czy przegryzka tak prosta, jak domowe nachosy polane sosem czosnkowym lub pomidorowym – to tylko niektóre spośród niezliczonych możliwości, jakie dają przepisy prosto z Ameryki Łacińskiej.
Przed Sylwestrem warto sięgnąć również po rozmaite sałatki, które chyba najbardziej kojarzą się nam ze zdrowym odżywianiem. Wśród tych najsmaczniejszych prym wiodą dietetyczny gyros z warzywami, wegańska sałatka Cezar, a także sałatka z szynką, jajkiem i ananasem.
Jeśli natomiast koniecznie chcemy rozpocząć 2021 rok z przytupem, kosztując czegoś niekonwencjonalnego, to warto wypróbować autorski przepis na tzw. sałatkę teściowej od Darii Ładochy. Smacznego!
